大班科学活动：什么东西不见了
作者：韩娜 赵彩凤 昌乐县第二中学幼儿园
【设计意图】
溶化是生活中常见的一种科学现象，孩子们知道糖化了、雪化了……但是对于溶化与哪些因素有关系却是模糊的，不确定的。大班幼儿已有了一定的观察、操作、记录、分析以及推理的能力，并且对科学现象有浓厚的探索兴趣。本节课就是引导幼儿通过实验来感知、理解物体溶化的速度与物体的形状、大小以及水的温度、是否搅拌有关系。
【活动目标】
1、发展幼儿的观察、记录能力，体验探索的乐趣。
2、引导幼儿在好奇心和求知欲的驱动下探索操作、初步理解物体的溶化速度与物体的形状、大小以及水的温度、是否搅拌有关系，并能用自己的语言进行表达。
【活动准备】
杯子、面糖、砂糖、冰糖、小块糖、果珍、一次性纸杯、碟子、热水、凉水、记录表、笔若干。
【活动重难点】
在实验中探索、理解物体的溶化速度与物体的形状、大小以及水的温度、是否搅拌等因素有关系。
【活动流程】
（一）猜测和假设：
教师出示各种不同的物品（石子、棉花、各种糖、植物种子等等）。幼儿猜测：哪些物品放进水里能化，哪些物品放进水里不化？
幼儿自由交流讨论后进行分类：能溶化的一组，不能溶化的一组。
提出问题：如果把这些能溶化的物品放到水里，哪些化得快、哪些化得慢？怎样做能让它化得快一些呢?导入课题。
（二）第一项探索活动：
什么样的物品化的快？什么样的物品化得慢？（幼儿带着问题，在求知欲的驱动下通过操作、记录、讨论、分析来理解物体的溶化速度与物体的形状、大小有关系）
1、请幼儿观察桌上的各种试验用具并说出它们的名字。（四种糖：面糖、砂糖、冰糖、块糖，每人一个贴有不同糖的图案的实验杯子、搅拌棒、一杯温水、一份调查表、一支彩笔）
2、引导幼儿猜测：如果我们把这四种糖分别放进水里，哪种糖会先化完呢？为什么？
3、幼儿按照自己面前杯子上所贴的标志取对应的糖，在老师发出指令后同时把糖倒入杯子并开始搅拌，比比谁杯子中的糖先化完。
4、请幼儿在确定自己杯子里的糖全部化完后在表格中做记录，第一个化完的写上数字1，第二个化完的写2，依次类推。
5、实验结束后幼儿先在小组内交流实验结果，然后在教师指导下把表格上的记录结果统计到老师的大表上。
6、教师引导全体幼儿一起看表格分析记录结果，明确四种糖的融化速度排序。并请幼儿思考：什么样的物品化得快？什么样的物品化得慢？
教师小结：物体的溶化速度与物体的形状、大小有关系。
（三）第二项探索活动：
老师准备了同样大小的块糖，请你动脑筋、想办法，看看谁能让糖最先化完？（激发幼儿充分调动原有经验，在解决问题的过程中探索影响物体溶化速度的相关因素，初步理解融化速度与水的温度、是否搅拌有关系）
1、请幼儿观察桌上的实验材料，说出材料的名称：块糖、凉水、热水、搅拌棒。
猜想：利用桌上老师为你们准备的材料，怎样做能让糖化得快呢？
2、教师发出口令请幼儿同时将块糖放进杯子里，然后选择自己需要的材料进行操作，比一比谁的糖先化完。
3、交流实验结果：教师请杯中块糖化的速度快的幼儿讲述一下自己是怎样做的，用的是热水还是凉水，是否搅拌；再请杯中块糖化的速度慢的幼儿也说一下自己是怎样做的，幼儿进行对比。
4、教师小结：物体的溶化速度也与水的温度、是否搅拌有关系。
（四）解决问题：
1、妈妈批发了雪糕，怎样做能让它们不化呢？
2、家里来客人了，爸爸从冰箱里拿出鱼来做菜，怎样做能让鱼在最短的时间内化开呢？
教师小结，鼓励幼儿在生活中继续探索关于溶化的知识。
【活动延伸】
鼓励幼儿在生活中继续探索关于溶化的知识并做实验。
【活动反思】
本次活动，我们在充分研讨的基础上做出了两个方面的改变：1、我们发现教参中关于溶化的描述是一种成人化的科学知识的表达方式。在试讲和研讨后一致认为这种成人化的语言对孩子来说是生涩的、难以理解的。所以我们从孩子的经验和水平出发，不强调用书上的原话，不强调科学知识和概念，而改为用孩子易于接受的语言来提问，并鼓励孩子用自己的话来表达他所发现的科学现象。2、改变了以往老师布置实验内容、幼儿操作的老做法，而是通过提出问题，让幼儿先猜测、再操作、最后验证的办法，在强烈的好奇心和求知欲的驱动下，仔细观察、认真记录，并且把自己的发现说出来与同伴分享或者向老师报告。
整个活动过程中，幼儿的积极性得到极大地调动，大胆地去做、去说。真正实现了幼儿与材料、与同伴、与老师的有效互动。